LA COCINA

La cocina es el corazón de cada casa. Es de donde sacamos nuestras energías y donde la familia se reúne. Es por este motivo que hemos decidido llamar Eldhús a nuestra pequeña casa, es decir «la casa del fuego», que es cómo se dice «cocina» en islandés.

Esta pequeña «Eldhús» ya ha hecho un largo recorrido, de pueblo en pueblo en Islandia, presentando la gastronomía islandesa a invitados y curiosos. Ahora, nuestra Eldhús tiene un viaje aún más largo por delante. Se despide de Islandia para cruzar el Atlántico rumbo a Europa del Sur, donde le daremos al público la oportunidad de probar el bacalao islandés y compartir la experiencia con la familia y los amigos.