El sexo del bacalao

Juntar en un articulo la palabra sexo relacionado con algo tan sabroso y tan sano como el bacalao puede resultar un tanto extraño, verdad? pero en este caso todo está relacionado con un importante avance de unos investigadores noruegos en la determinación del sexo del bacalao de hace escasamente un par de años, seguro que muchos os pensáis que íbamos a hablar de Videos XXX Gratis y que de alguno u otra manera un bacalao aparecería de alguna manera en una escena de sexo como los del sitio Videos Porno Gratis X, pero ni mucho menos, todo tiene relación con los científicos de CIGENE (de la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida - NMBU) y de Nofima que han desarrollado un método con el que a partir de una pequeña muestra de ADN de bacalao, determinan el sexo del ejemplar y si se trata de bacalao o skrei (que es el nombre que recibe el bacalao en la época de migración y desove), algo que para el futuro de la especie es sumamente importante.

Y por qué este avance es tan importante?, como bien explica el científico Øivind Andersen “Esto marca un hito en la investigación de peces de gran importancia para el manejo de las poblaciones de bacalao silvestre, y también para investigar el impacto de la contaminación y los cambios de temperatura en los peces de Noruega”, "esta investigación también tendrá un gran impacto en el futuro cultivo de bacalao".

 

Años de investigación y parece que por fin la maduración temprana del bacalao se aclara porque la industria de la acuicultura solo quieren reproducir el bacalao hembra ya que principalmente madura mucho más tarde que los machos, este avance permitirá distinguir a las hembras de los machos en una etapa muy temprana de desarrollo lo que hará que los ingresos puedan incrementarse muy significativamente lo que hará que la industria pueda reinvertir parte de esos beneficios en instalaciones y en la mejora de las investigaciones. Cabe recordar que la búsqueda del gen que determina el sexo del bacalao se lleva años trabajando, años investigando gastanto mucho dinero tanto público como privado a través del proyecto Aquagenom, dentro del programa BIOTEK2021 financiado por el Consejo de Investigación de Noruega. La industria del bacalao en un país como Noruega es de suma importante, no es vano son el país que más consume y más exporta este delicioso producto, sin duda el bacalao noruego es el de más calidad del mundo de ahí la importancia de lo logrado.

La investigación no hah sido nada fácil, todo lo contrario, son años de duro trabajo y como comenta el investigador Øivind Andersen, "También tuvimos que volver a secuenciar todo el genoma del bacalao para identificar la región que distingue a machos y hembras", desde luego que la tarea ha sido ardua, y estos avances se podrían trasladar a otras especies? es desde luego que una pregunta más que interesante y la respuesta la tenemos clara" muy claro y como nos explica Øivind Andersen, “Por ejemplo, esta herramienta se puede utilizar en los estudios actuales sobre el merlán y los efectos de la contaminación por hidrocarburos. También será importante en la investigación en curso sobre cómo el cambio climático afecta el desarrollo sexual y la reproducción del skrei en el Mar de Barents", así que efectivamente servirá para determinar el sexo de otras especies de gádidos.

Por lo tanto el avance es más que significativo así que cuando os hablen del sexo del bacalao no os vayáis a pensar que estamos hablando de por ejemplo contenido de Videos Gays por Categorías, y si de seis genes diferentes en el genoma que están relacionados con el sexo del bacalao del Atlántico. Sin embargo, es sólo un pequeño gen en el cromosoma 11 que puede consistentemente ser usado para predecir con precisión el género, en 100% de los casos, por consiguiente, este gen determina el sexo para el bacalao. Curiosamente, este gen (o cualquiera de los otros) nunca se ha asociado con el gen del sexto en cualquier otra especie de peces.